3 oříšky pro Popelku
SUROVINY
Těsto:
20 dkg mouka hladká
10 dkg cukr moučkový
10 dkg ořechy mleté vlašské
14 dkg másla (HERA)
0,5 bal. kypřící prášek
Náplň:
1 ks vejce
2 PL mléko
1 PL cukr moučkový
4 PL ořechy vlašské
12,5 dkg máslo
10 dkg cukr moučkový
aroma rumová
na obalení, cukr moučkový
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Všechny suroviny, které máme smícháme a vypracujeme tak, aby nám vzniklo hladké těsto.
-
Pak si připravíme formičky na oříšky. Nemastíme je! Do každé vtlačíme kousek těsta.
-
Dáme na plech. Předehřejeme si nejdříve troubu. Pak je dáme péct na 180 stupňů – 15-18 minut. Upečené necháme vychladnout až potom vyklopíme z formiček.
-
Náplň:
Do hrnce nad párou dáme vejce, 2 polévkové lžíce mléka, 1 polévková lžíce moučkového cukru, 4 polévkové lžíce mletých vlašských ořechů a trochu rumové aroma. Uvaříme hustší kaši. Necháme vychladnout. -
Zatím vymíchame moučkový cukr s máslem. Když je už kaše vychladlá, tak si z ní po lžících přidáváme do máslové náplně a vše důkladně utřeme na krém.
-
Plníme oříšky tak, že vždy spojujeme nádivkou dva oříšky. Oříšky obalíme v moučkovém cukru.
