Azu po tatarsku s rýži

SUROVINY

3 lžícekečupu
1 lžícehladká mouka
500 ghovězí či vepřové maso
dle potřebyolej
2 ksbobkový list
1 kscibule
2 kuličkypepř
1-2 kssterilovaná okurka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nakrájíme cibuli a maso na nudličky. Rozehřejeme olej, osmažíme cibuli, přidáme maso a zprudka opečeme.
  2. Pak přikryjeme pokličkou a dusíme ve vlastní šťávě.
  3. Po vydušení šťávy maso zaprášíme moukou, podlijeme vývarem, přidáme koření a dusíme do měkka.
  4. Před koncem dušení přidáme kečup a pokrájenou okurku. Před podáváním vyjmeme bobkový list.
  5. Podáváme s rýží či těstovinou.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button