Babiččiny pařené buchty se skořicí
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
500 g hladká mouka
125 ml voda
125 ml mléko
1 ks vejce
2 PL olej
1/2 kostky droždí
1 lžíce krystalový cukr
špetka sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Zamícháme si těsto tak, že si necháme vzejít kvásek – teplá voda, cukr, droždí a následně přidáme ostatní suroviny. Uděláme klasické kynuté těsto.
-
Necháme kynout na teplém místě zakryté utěrkou.
-
Vyválíme, nakrájíme na kostičky a dáme náplň (povidla, nutelu a podobně).
-
Tvarujeme buchtičky, dobře uzavřeme a paříme v páře asi 8-10 min. (Podle velikosti buchet).
-
Polijeme máslem a posypeme skořicovým cukrem nebo grankem.
