Bábovka ze sladkých brambor

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

2 ks velké sladké brambory
1 a 1/2 šálku polohrubé mouky
3 PL kokosový cukr
300 g kokosový jogurt
5 PL olivový olej
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky skořice

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Sladké brambory nakrájíme na kostky a uvaříme v parním hrnci 15 minut. Smícháme všechny suché ingredience.
  2. Sladké brambory rozmixujeme v mixéru spolu s olejem, jogurtem a cukrem; smícháme se zbývajícími ingrediencemi.
  3. Dáme do vymazané připravené formy a pečeme při 180 st. cca 45-50 minut.
  4. Ozdobíme ovocem, tmavou rozehřátou čokoládou a jedlými květy.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button