Barevné slané palačinky
SUROVINY
Budeme potřebovat:
2 ks vejce
10 lžic hladké mouky
podle chuti sůl, pepř
asi 250-300 ml mléka
1/4 bal. kypřícího prášku
na obarvení těsta kurkuma
na obarvení těsta šťáva z řepy
na obarvení těsta špenát
Pomazánka:
1 bal. tofu nebo tvaroh
3 str. česnek
1 ks cibule
dle potřeby sůl a peř
trochu smetany
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vše ušleháme a necháme asi 20 minut odpočinout.
-
Těsto rozdělíme na 3 díly a obarvíme šťávou z řepy , špenátem a kurkumou. Můžeme použít i potravinářské barvivo.
-
Pomazánka:
Všechny suroviny rozmixujeme do hladka. Natřeme na palačinky, srolujeme a nakrájíme na plátky, které podáváme.
