Bezkonkurenční cuketová pomazánka s česnekem

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

4 ks cuketa
podle chuti sůl a pepř
7 stroužků česnek
2 ks uvařený žloutek
1 PL hořčice
1 bal. zakysaná smetana
podle chuti petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu nastrouháme na jemném struhadle a osolíme. Necháme chvíli stát, aby pustila vodu a pak ji vymačkáme.

  2. Rozpálíme pánev a cuketu krátce restujeme. Odstavíme a přidáme prolisovaný česnek. Promícháme a necháme vychladnout.

  3. Zakysanou smetanu vymícháme s uvařenými žloutky, hořčicí a nakrájenou petrželkou. Přidáme vychladlou cuketu a promícháme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button