Bláznivý kakaový dort
SUROVINY
Budeme potřebovat:
3 skleničky polohrubá mouka
2 skleničky kr. cukr
1,5 skleničky studená voda
2 lžičky jedlá soda
2 lžíceo cet
1/2 lžičky sůl
1 pohár olej
1/2 skleničky kakao
Poleva:
2 lžíce kukuřičný škrob
1/2 skleničky kr. cukr
1 bal. vanilkový cukr
1,5 skleničky mléko
1/4 skleničky kakao
1/4 skleničky voda
POSTUP PŘÍPRAVY
-
3 skleničky mouky, 2 skleničky cukru, 2 lžičky sody, sůl a 1/2 skleničky kakaa smícháme v misce.
-
V druhé misce smícháme ocet, vodu, olej a přilijeme do sypké směsi.
-
Těsto navrstvíme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 25 minut. Upečený koláč vyjmeme a necháme vychladnout.
-
Do hrnce nalijeme mléko (1,5 sklenice), přidáme kr. a vanilkový cukr, kakao a dobře promícháme. V misce smícháme 1/4 sklenice vody a 2 lžíce škrobu. Tenkým proudem ho přilijeme k ohřátému mléku s cukrem a kakaem. Za stálého míchání přivedeme k varu a chvíli vaříme. Odstavíme a polijeme upečený koláč.
