Bláznivý koláček bez vajíčka ke kafíčku

SUROVINY

Těsto:

3 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru
3 lžice kakaa
špetka soli
2 lžičky jedlé sody
3/4 hrnku oleje
2 hrnky studené vody
2 lžíce octa

Na vrch:

2 bal. zakysané smetany
1 bal. smetana na šlehání
1 bal. ztužovač šlehačky
2 bal. vanilkové cukry
čokoládu na postrouhání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suché suroviny na těsto smícháme v misce a v druhé si smícháme všechny mokré suroviny. Do mokrých surovin přimícháme smícháné suché a mixérem pořádně vyšleháme.
  2. Takto připravené těsto upečeme při teplotě 180 stupňů cca 15-20 minut – záleží na troubě, proto sledujeme.
  3. Upečený koláč vyjmeme a necháme vychladnout. Na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku, do které jsme přidali i zakysanou smetanu oslazenou vanilkovým cukrem.
  4. Vrch můžete ještě posypat strouhanou čokoládou nebo čoko rýží jako já. Dobrou chuť.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button