Bleskové cuketové placičky s česnekem

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

500 g cuketa
2 ks brambory (středně velké)
5 PL hladká mouka
2 ks vejce
2 stroužky česnek
sůl, pepř
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu a brambory nastrouháme na jemném struhadle, osolíme a necháme chvíli odstát, aby cuketa pustila šťávu.
  2. Šťávu pak slijeme, přidáme vajíčka, prolisovaný česnek, pepř a hladkou mouku.
  3. Utřeme hladkou hmotu bez hrudek, ze které mokrýma rukama vytvarujeme malé placky.
  4. Placky smažíme na rozpáleném oleji na pánvi do zlata z obou stran. Po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button