Borůvková bublanina jako pavučinka
SUROVINY
250 mlsmetana ke šlehání
2 hrnkykr. cukr
3 hrnkypolohrubá mouka
4 ksvejce
1 bal.prášek do pečiva
borůvky
moučkový cukr na posyp
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Jen 5 základních surovin na těsto a můžeme se pustit do přípravy.
-
Připravíme si plech o rozměru 30 x 40 cm a vymažeme ho tukem a pořádně vysypeme moukou. Troubu předehřejte na 180 stupňů a na odměření použijeme hrnek o objemu 250 ml.
-
Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Pak přidáme smetanu ke šlehání, dobře vyšleháme a nakonec přidáme smíchanou prosátou mouku s práškem do pečiva. Opatrně, už jen ručně promícháme a vylijeme na plech.
-
Na těsto poklademe ovoce a dáme péct. Pečeme cca 15 – 20 minut, záleží na troubě, proto sledujeme.
-
Upečený koláč vyjmeme a poprášíme moučkovým cukrem.