Borůvkové, bezlepkové muffiny bez mléka a cukru
SUROVINY
Na těsto:
1 hrnekkukuřičné mouky
1/2 hrnkupohankové mouky
1/2 hrnkurýžové mouky
1 a 1/2 hrnkurostlinného mléka
2 ksvejce
1/2 hrnkuoleje
1 hrnekkokosového cukru nebo 1/2 hrnku stevie
1 bal.PRDOPEČ
špetkasoli
Na vrch:
borůvky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Tak jednoduchý recept, že až se stydím napsat k němu jednu větu.
-
Všechny tři mouky smícháme, přidáme prášek do pečiva, špetku soli, kokosový cukr a promícháme. Nyní v druhé misce smícháme všechny tekuté suroviny a vajíčka. Rozmícháme a přidáme k sypkým surovinám.
-
Těsto nalijeme do 12 muffinků. Ozdobí se borůvkami, 180 stupňů, 25 minut 🙂
