Bramboračka s houbami

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

brambory
houby
kořenová zelenina – mrkev, celer, petržel
sůl, pepř
kmín
majoránka
bobkový list
nové koření
máslo
polohrubá mouka
cibule
česnek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V hrnci na oleji osmažíme nakrájenou cibuli a k ní přidáme pokrájené houby. Osolíme a opepříme, přidáme celý kmín, bobkový list a nové koření.
  2. Vše podusíme tak dlouho, až jsou houby měkké.
  3. Připravíme si jíšku z mouky a másla, rozředíme ji a nalijeme k houbám do hrnce.
  4. Doplníme nakrájenými bramborami a vaříme tak dlouho, až brambory změknou. Dochutíme majoránkou a česnekem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button