Bramborové domácí krokety se sýrem a šunkou

Šunku, sýr a cibulku nakrájíme na drobno.

Brambory uvaříme v osolené vodě a pak je přes “tlačítko” protlačíme, přidáme máslo, sůl, 2 lžíce mléka a promícháme.

Když se brambory trochu ochladí, přidáme vajíčko, šunku, sýr a cibulku. Promícháme a z hmoty tvarujeme kuličky, které obalíme ve vajíčku, které jsme rozšlehali vidličkou a přidali trochu mléka a následně ve strouhance. Chcete-li mít hrubší obal, obalte více krát ve vajíčku a strouhance.

Smažíme v oleji do zlata. Pro zdravější, méně mastnou alternativu zvolte pečení v troubě na sucho.