Bramborové groše se sýrem a šunkou bez mouky a strouhanky
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Potřebujeme:
250 g (mozzarella, eidam)sýr
3 ksvejce
100 gšunka
4 ks (cca 600 g)brambory
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Šunku si nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme. Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout.
-
Očištěné a vychladlé brambory rozmačkáme, smícháme se šunkou, sýrem a vajíčky a ochutíme solí, pepřem. Ze směsi tvarujeme placky, placky mohou být i tlustší než karbanátky.
-
Opékáme na rozpáleném oleji dozlatova.
