Bramborové noky s kuřecím masem a zelím
SUROVINY
Kuřecí maso:
500 g kuřecího, vepřového masa
koření na kuře
Zelí:
400 g kysaného zelí
1 ks cibule
dle chuti cukr
1 kostka masox
Noky:
400 g vařených brambor
1 ks vejce
250 g hrubé mouky
sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Kuřecí nebo vepřové maso nakrájíme na kostičky a naložíme den předem do koření na kuře nebo dle chuti.
-
Do zelí s vodou přidáme masox, cukr a osmaženou cibulku. Vaříme cca 25 minut.
-
Z těsta uděláme válečky, ze kterých nakrájíme malé kousky a dáváme do vroucí vody. Po vyplavání vaříme asi 5 – 8 minut.
