Bramborové placky s česnekem a majoránkou
SUROVINY
5 ks větších brambor
Asi 1 1/2 hrnku hl. mouky
1 ks vejce
hlavička cesneku
1 PL majoránky
dle chuti sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brambory ve slupce uvaříme v osolené vode do měkka.
-
Teplé oloupeme, nastrouháme a přidáme, sůl, prolisovaný česnek, majoránku, vejce a mouku.
-
Zaděláme v nelepivé testo, popřípade přidáme mouku.
-
Těsto vyválíme a vykrajujeme kola. Na panvice lehce potřené sádlem pečeme placky.
