Bramborovo sýrové karbanátky

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

300 g brambory
150 g nastrouhaný sýr čedar
4 ks jarní cibulka
1 ks vejce
1/2 šálku hladká mouka
olej na smažení
sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme na drobno nakrájenou zelenou cibulku.
  2. Ve větší misce smícháme bramborovou kaši, vajíčko a přidáme hladkou mouku. Přidáme nastrouhaný sýr a cibulku. Ochutíme solí a pepřem.

  3. Vše důkladně promícháme a z hmoty vytvarujeme 12 menších kuliček.

  4. Každou kuličku vytvarujeme do tvaru placky.
  5. Na rozpálené pánve s trochou oleje smažíme každou placku dozlatova z obou stran.

  6. Podáváme s kopečkem zakysané smetany.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button