Bramborový gulášek

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

2-3 ksvelké cibule
500 gtočeného párku
6-7 ksbrambor česnek
fazole
masový bujón
mouka
voda
sůl
pepř
červená paprika
majoránka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cibuli nakrájíme nahrubo a dáme ji restovat na rozpálený olej.
  2. Až bude cibule dozlatova orestovaná, přidáme nakrájený párek a po chvíli i brambory a fazoli. Zalijeme vodou a přidáme masový bujon.
  3. Vaříme pod pokličkou a ochutíme červenou paprikou, majoránkou. Také guláš osolíme a opepříme.
  4. Až jsou brambory měkké, tak guláš zahustíme moukou a vodou (mouku s vodou si promícháme v misce metličkou a vlijeme do vroucího guláše) mícháme, až cítíme, jak guláš houstne. Podáváme s chlebem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button