Bramborový salát
SUROVINY
1,5 kgbrambor
3 ksmrkve
čtvrtkaceleru
malá konzervahrášku
300 gmajolky
dle chutisůl
dle chutikremžská hořčice
5-6 kskyselých okurek
3 ksvejce na tvrdo uvařená
1 kscibule
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brambory uvaříme ve slupce. Uvaříme mrkev a celer do měkka, vejce na tvrdo. Necháme vystydnout.
-
Brambory protlačíme přes sítko na malé hranolky, vejce, mrkev i celer také. Okurky nakrájíme na drobné kostičky. Přidáme okapaný hrášek.
-
Směs osolíme, přidáme velkou lžíci kremžské hořčice, cibuli na drobno nakrájenou. Nakonec vmícháme majolku.
-
Kdo má rád, může nastrouhat do salátu jedno malé jablíčko na hrubo.
