Brambory na pánvi se slézem kučeravým

SUROVINY

800 gbrambory
100 gklobása, nebo měkký salám
3 ksvejce
1 dlmléko
1,5 dlkečup
50 glisty slézu kučeravého

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme a okořeníme. Na pánev dáme trochu oleje, poukládáme polovinu brambor.
  2. Na to poukládáme na kolečka pokrájenou klobásu nebo na kostičky měkký salám, na to posekané listy slézu, trochu posolíme, okořeníme a polejeme kečupem.
  3. Dále dáme druhou polovinu brambor, přikryjeme pokličkou a dusíme do poloměkka.
  4. Mezitím si rozšleháme vejce v mléku, nalejeme na brambory a přikryté pod pokličkou dodusíme, dokud se vejce nezatáhnou

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button