Brambůrky na sýrové zelenině
SUROVINY
250 gmražené zeleninové směsi (mrkev, hrášek, kukuřice)
100 gplátkového sýru Eidam
mísa malých brambor
sůl
řepkový olej
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brambory si oškrábeme, rozkrojíme na půl, dáme na pečící papír na plech, zakápneme trochou oleje a mírně osolíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 200 stupních asi 20 minuz přikryté. Poté odekryjeme a pečeme dalších 20 minut dozlatova.
-
Mezitím si do vroucí mírně osolené vody nasypeme zeleninovou směs a vaříme asi 8 minut. Scedíme.
-
Plátkový sýr vytahneme z obalu a tak jak je jej nakrájíme na drobné čtvrerečky. Poté oddělíme.
-
Smícháme zeleninu se sýrem a nahoru klademe pečené brambůrky. Můžeme přidat, na co máme chuť.