Brownies trojúhelníčky
SUROVINY
92 ghořké čokolády
92 gmásla
42 ghladké mouky
2 lžičkykypřícího prášku
20 gholandského kakaa
40 gnasekané hořké čokolády
2 ksvejce
3 lžícekrupicového cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Čokoládu s máslem roztopíme ve vodní lázni a necháme mírně zchládnout.
-
V míse vyšleháme vejce s cukrem.
Roztopenou čokoládu vmícháme mixérem k vejcím. -
Poté přimícháme kakao s moukou a kypřícím práškem.
-
Nakonec přidáme kousky čokolády a dobře promícháme. Vznikne velmi hustá směs, kterou dáme na plech vyložený pečícím papírem.
-
Pečeme při 170 stupních asi 25 minut.
