Bublanina s mandarinkami

SUROVINY

4 ks žloutky
200 g cukr krupice
1 bal. vanilkový cukr
100 ml olej
100 ml voda
200 g hladká mouka
1 bal. prášek do pečiva
4 ks bílky
2 kompoty mandarinek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vyšleháme 4 žloutky s 200 g cukru (cukr krupice + vanilkový cukr) do husté hmoty, přidáme 100 ml oleje a 100 ml vody a stále šleháme.
  2. Pak už jen vařečkou vmícháme 200 g hladké mouky smíchané s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
  3. Posypeme ovocem, já jsem dala 2 kompoty mandarinek.
  4. Pečeme na 170 stupňů dozlatova. Je lepší péct na menším plechu nebo u pekáčku, aby nebyla nízká.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button