Buchta s kokosovým krémem
SUROVINY
Těsto:
4 ks vejce
200 ml oleje
200-250 ml mléka
20 lžic cukru
20 lžic pol. mouky
1 bal. prášek do pečiva
4 lžíce kakaa
Krém:
200 g kokosu
800-1000 ml mléka (podle hustoty krému)
3 lžíce hl. mouky
15 lžic cukru
Na povrch:
100 ml smetany
5 lžic cukru
2 lžíce másla
kakao
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vejce si vyšleháme s cukrem postupně přidáme všechny suroviny a vytvoříme hladké těsto .. vylijeme na vymazaný plech a dáme pect na 180 stupňů na 20 minut.
-
Do hrnce si dáme vařit mléko s cukrem a za stálého míchání přidáme 5 lžic hl. mouky a kokos a mícháme dokud nám směs nezhoustne do stylu husté kaše .. ( hlavně si uberte volume na sporáku ať se vám to nepřipeče ze spoda hrnce).
-
Po 20 ti minutách vytáhneme buchtu z trouby a potřeme ji krémem který jsme si připravili a dáme zpět péct do trouby cca na 10-15 minut.
-
Nakonec si vylijeme do hrnce smetanu cukr máslo kakao a uděláme si šťávičku na polití kterou vylijemé na krém a posypeme kokosem.
-
PS: Recept jsem si vymyslel tak budu rád za vaše názory brou chuť 🙂
