Buchta z černého piva
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
2 ks celá vejce
1 hrnek krystalu (myšleno objem 250ml)
1 hrnek oleje
1 hrnek černého piva (já dala Krušovice)
2 hrnky polohrubé mouky
1 bal. prášek do pečiva
2 lžíce kvalitního holandského kakaa
2 sáčky punčové polevy od Dr.Oetkera
6 lžic mléka
40 g čokolády na vaření
kousek stoprocentního tuku
POSTUP PŘÍPRAVY
-
V míse vyšleháme ručním elektrickým šlehačem celá vejce s cukrem, přišleháme olej a pak už jen vařečkou vmícháme pivo a směs mouky, kakaa a prášku do pečiva. Důkladně promícháme a vlijeme na menší hluboký plech (já mám formu 32x22cm) a pečeme asi 30 minut na 170 stupňů.
-
Necháme zcela vychladnout a poté polijeme polevou a dozdobíme rozpuštěnou čokoládou, rozmíchanou s troškou “stoprocenťáku”.
-
Poleva: Do misky vsypeme obsah obou sáčků, přidáme 6 lžic mléka a dohladka rozmícháme. Ihned nalijeme na moučník.
-
Upozornění výrobce: Nepodmazáváme krémem ani marmeládou, poleva by neztuhla!!!
