Buchty na páře posypané grankem
SUROVINY
1 kg polohrubé mouky
6 dl teplého mléka
špetka soli
2 ks vajíčka
2 PL kr. cukru
1 kostka droždí
1/2 dl oleje
povidla na plnění
granko, cukr, máslo na vrch
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Uděláme kvásek, necháme vykynout. Ostatní suroviny smícháme. Vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout 60 minut.
-
Vykynuté těsto na prkínku vyválíme, já ho vytahuji, rozřízneme na čtverce a plním povidly.
-
Vytvarujeme buchty a necháme je ještě 15 minut odpočívat.
-
Potom spaříme – 10 minut.
-
Ještě horké potíráme máslem a posypeme grankem.
