Celozrnné housky

SUROVINY

400 g celozrnné mouky
200 g hladké pšeničné mouky
lžička soli
1 l mléka
150 ml oleje
2 ks vejce
asi 40 g droždí

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do mísy dáme všechny suché suroviny a doprostřed uděláme důlek , do kterého rozdrobíme droždí.
  2. Na něj dáme špetku cukru a trošku vlahého mléka, necháme 5 minut kvásek vzejít a pak přidáme ostatní suroviny.
  3. Těsto dobře propracujeme a necháme vykynout.
  4. Pak z těsta pleteme houstičky, které ještě chvíli na plechu necháme kynout, pak je potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme hrubozrnnou solí a kmínem.
  5.  Vložíme je do vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. dozlatova.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button