Česnekové housky připravené do půl hodiny

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

1 šálek voda
1 PL kr. cukr
3 PL olej
1/4 lžičky sůl
10 g sušené droždí
3 šálky hladká mouka
3 stroužky česneku

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce smícháme olej, vodu, cukr, sůl, sušené droždí. Promícháme a přidáme mouku. Zpracujeme hladké těsto, do kterého podle potřeby přidáme ještě vodu nebo mouku. Záleží na kvalitě mouky. Těsto by mělo být pružné a nelepí se na stěnu misky. Nejdříve začněte míchat dřevěnou vařečkou, pak pracujte rukama. Těsto tak bude mít tu správnou teplotu, proto se nedoporučuje používat elektrický mixér.
  2. Z těsta vytvarujeme menší bochánky, které potřeme olejem z každé strany a ukládáme je na vymazaný pekáč. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů dozlatova. Ještě před pečením je můžete na vrchu rozříznout ostrým nožem do tvaru kříže.
  3. Česnek prolisujeme do misky, zalijeme ho vroucí vodou a touto česnekovou pastou potřeme ještě horké bochníky. Necháme vychladnout a můžeme podávat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button