Česnekové housky připravené do půl hodiny

V misce smícháme olej, vodu, cukr, sůl, sušené droždí. Promícháme a přidáme mouku. Zpracujeme hladké těsto, do kterého podle potřeby přidáme ještě vodu nebo mouku. Záleží na kvalitě mouky. Těsto by mělo být pružné a nelepí se na stěnu misky. Nejdříve začněte míchat dřevěnou vařečkou, pak pracujte rukama. Těsto tak bude mít tu správnou teplotu, proto se nedoporučuje používat elektrický mixér.

Z těsta vytvarujeme menší bochánky, které potřeme olejem z každé strany a ukládáme je na vymazaný pekáč. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů dozlatova. Ještě před pečením je můžete na vrchu rozříznout ostrým nožem do tvaru kříže.

Česnek prolisujeme do misky, zalijeme ho vroucí vodou a touto česnekovou pastou potřeme ještě horké bochníky. Necháme vychladnout a můžeme podávat.