Česnekový kuřecí řízek

SUROVINY

Budeme potřebovat:

4 ks kuřecí steaky /vykoštěná horní stehna/
4 stroužky česneku
2 ks vajíčka
1 lžíce oleje
sůl
hladká mouka
strouhanka
sádlo na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso omyjeme, osušíme, zbavíme tuku, odblaníme a nakrájíme na menší kousky.
  2. Do masa vetřeme utřený česnek, zakápneme olejem a necháme přes noc v ledničce.
  3. Před smažením maso osolíme, protáhneme hladkou moukou, rozšlehaným vajíčkem s mlékem, následně pak strouhankou.
  4. Smažíme zvolna na rozpáleném sádle z obou stran dozlatova.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button