Česnekový osúch, který připravíte za 20 minut a máte doma chutné domácí pečivo

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

300 g hladká mouka
200 ml vlažná voda
20 g čerstvé droždí
1 lžička kr. cukr
1 lžička sůl
1 ČL kmín
2 PL olej

Na potření:

2 PL olej
2 PL voda
4 stroužky česnek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve si připravíme kvásek. Ve vlažné vodě rozpustíme lžičku cukru, přidáme droždí a necháme odstát, aby vzešel kvásek.

  2. Všechny ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě.

  3. Když těsto zdvojnásobilo svůj objem, vytvoříme placku, kterou přendáme na papírem vyložený plech (já mám speciální podložku na pečení).

  4. Prsty uděláme důlky a celý povrch potřeme česnekem, který jsme protlačili do oleje a vody. Dáme péct do předem vyhřáté trouby.

  5. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu. Po vyjmutí necháme vychladnout a podáváme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button