Chilli con carne – snadno a rychle
SUROVINY
Na 4 porce:
1 kschorizo klobása
500 gmletého masa
1 konzervafazolí
500 grajčatové omáčky
1 kscibule
1/2 lžičkyřímského kmínu
1/2 lžičkymleté skořice
1/2 lžičkymletého koriandru
2 lžícesladké chilli omáčky
1 lžičkamletého chilli
2 kostičkyhořké čokolády
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Rozpálíme pánev s trochou oleje a přihodíme cibulku. Vzápětí přihodíme klobásu a opékáme do zhnědnutí cibulky. Jakmile cibulka zhnědne, přidáme maso a snažíme se ho rozdělit na co nejmenší kousky a promícháváme dokud není maso opečené do hněda ze všech stran.
-
Postupně vmícháme všechno koření, rajčatovou omáčku, chilli omáčku a fazole.Když začne směs bublat, stáhneme plotýnku na půlku a vaříme za občasného promíchání 20minut. (Pokud podáváme rýží, tak ji teď dáme vařit, abychom ji měli hotovou akorát před podáváním.)
-
Po 20ti minutách je hotovo. Jako třešničku na dortu nakonec vmícháme čokoládu, která dodá šmak a dokonalou barvu.
