Cibulový koláč z listového těsta
SUROVINY
1 ks listové těsto na pečícím papíře
350 g cibule (bílé nebo červené nebo mix)
1 ks zakysaná smetana
150 g anglické slaniny
150 g sýru niva
dle chuti čerstvý tymián, sůl, pepř
30 g másla
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Cibuli nakrájíme na plátky. Slaninu pokrájíme na menší kousky a přidáme na pánev k cibuli. Přidáme ještě 30 g másla a restujeme do změknutí cibule.
-
Listové těsto rozprostřeme na plech, propícháme ho vidličkou a pomažeme zakysanou smetanou. Nandáme orestovanou směs, posypeme nivou nakrájenou na kostičky, posypeme čerstvým tymiánem, solí a pepřem.
-
Pečeme při 210 °C dozlatova.
VIDEO
