Citrónová babeta
SUROVINY
250 ghl. mouky
250 gmoučka cukru
4 ksvětší vejce
špetkasoli
100 mlhorké vody
100 mloleje
1 bal.prášek do pečiva
vanilka mletá – nebo 1 van. cukr
strouhaná kura z 1 citronu
šťáva ze 3 větších citronu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ušleháme sníh se špetka soli. V jiné misce ušleháme (nejlépe robotům) žloutky, vanilku a cukr do krémové směsi.
-
Pak přidáme vodu, olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, šťávu a kůru z citronů a nakonec ručně, metličkou vmícháme sníh.
-
Já jsem pekla v dortové formě na 170 stupňů cca 40 minut.
