Čoko zákusek s tvarohovými míčky

SUROVINY

Těsto:

8 ks vejce
120 g kr. cukr
4 lžíce polohrubá mouka
4 lžíce kukuřičný škrob
6 lžic kakao
120 g hořká čokoláda
špetka sůl

Míčky:

20 ks mražené třešně
360 g jemný tvaroh
1 ks vejce
50 g kokos
3 lžíce hladká mouka
60 g moučkový cukr
hladká mouka na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve si připravíme tvarohové míčky. Tvaroh utřeme s cukrem, hladkou moukou a vajíčkem. Postupně přidáváme kokos a zpracujeme hladké těstíčko. Z těsta si v rukou tvarujeme placku, do středu vložíme třešeň a zpracujeme do kuličky. Každou kuličku obalíme v hladké mouce. Kuličky odložíme do mrazničky.
  2. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme polohrubou mouku smíchanou se škrobem a kakaem. Na závěr přimícháme rozpuštěnou čokoládu a ušlehaný sníh z bílků a špetkou soli.
  3. Zmrazené kuličky namočíme do těsta, opět obalíme v hladké mouce. Poklademe na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a navrstvíme čokoládové těsto. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 30-40 minut.
  4. Po upečení koláč necháme vychladnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button