Čokoládový fondant s čerstvými malinami
SUROVINY
Budeme potřebovat:
100 g tmavá čokoláda (80 a více %)
2 ks vejce
50 g máslo
2 lžíce kr. cukr
3 lžíce hladká mouka
kakao
moučkový cukr na posypání
čerstvé maliny na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Máslo a čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni.
-
V druhé misce si vyšleháme vajíčka s cukrem za pomoci vidličky. K ním přidáme rozpuštěnou čokoládu a promícháme. Za stálého míchání přidáváme kakao a mouku.
-
Připravíme si plech na pečení, který je určen k výrobě muffiniek, vymažeme si každou díru máslem nebo olejem a plníme čokoládovým těstem.
-
Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů cca 5-7 minut. Z této dávky Vám vyjde přesně 7 malých tečících koláčků.
-
Ozdobíme moučkovým cukrem a čerstvými malinami. Dobrou chuť!
