Čokoládový zákusek bez mouky

SUROVINY

Těsto:

210 g máslo
12 ks vejce
260 g vlašské ořechy
260 g moučkový cukr
1 ks vanilkový cukr
90 g strouhanka
3 lžíce kakaa
1 bal. prášek do pečiva

Rumový rozvar:

1,5 dcl rum
1 dcl voda
100 g kr. cukr
2 lžíce meruňkový džem

Dále budeme potřebovat:

meruňkový džem
čokoládová poleva (cca 150 g)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Měkké máslo, moučkový cukr, vanilku a žloutky utřeme do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Mleté ořechy smícháme se strouhankou, kakaem a vše spolu vařečkou promícháme.

  2. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pěkně uhladíme. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.

  3. Na horké těsto nalijeme uvařený rumový rozvar (vše spolu v hrnci přivedeme do varu).

  4. Povrch opatrně potřeme tenkou vrstvou džemu a vychladlý nakonec polijeme rozehřátou čokoládou.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button