Cuketa s chlebem ve vajíčku
SUROVINY
3 krajíce chleba
1 ks cuketa
3 ks vejce
koření sladká paprika
sůl
slunečnicový olej
olivový olej s příchutí česnek
hermelín
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nejprve si uděláme chleby. Krajíčky rozkrojíme na půl. V hlubokém talíři si rozkvedláme 2 vejce s 2 špetkami soli.
-
Chléb ve vejcích obalíme a osmažíme na rozpáleném slunečnicovém oleji.
-
Cuketu si omyjeme a oloupeme. Nakrájíme na kolečka, osolíme a obalíme v sladké paprice z obou stran. Nakonec si rozkvedláme poslední vajíčko a namočíme v něm kolečka cukety z obou stran.
-
Smažíme na troše rozpáleného olivového oleje. Nenecháváme ji tam moc dlouho, cuketa je hotová ihned.
-
Hermelín si nakrájíme na tenčí čtverečky a dochutíme jimi každou cuketu.
