Cuketová pomazánka nejen na chleba, ale i k párkům, klobáskám, masu či hranolkům.

Cuketu a papriku očistíme, dáme do hrnce, přidáme nakrájená rajčata, nasekané chilli, nakrájený česnek a dáme vařit do většího hrnce.

Přidáme sůl, cukr, ocet a olej. Dusíme, dokud se zelenina nezačne rozpadat.

Potom přidáme pepř a kajenský pepř, hořčice a chvíli ještě vaříme.

Po chvíli vše tyčovým mixérem rozmixujeme a ještě horkou pomazánkou plníme čisté sklenice, které pořádně uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Zakryjeme utěrkou a necháme takto vychladnout.