Cuketové karbanátky

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

1 ks cuketa
4 PL kukuřičná mouka
1 ks vejce
1 bal. prášek do pečiva
1/2 lžičky sůl
1/4 lžičky pepř
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu omyjeme, konce odřízneme a nastrouháme ji na hrubém struhadle. Osolíme a opepříme.

  2. V druhé misce smícháme vajíčka, kukuřičnou mouku, prášek do pečiva a nakonec přidáme cuketu, kterou v rukou stlačíme, abychom se zbavili vody, kterou pustila.

  3. Promícháme a z těsta vytvarujeme karbanátky, které smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.

  4. Vysmažené ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme s klasickou bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button