Cuketový hrnkový koláček s ovocem
SUROVINY
3 hrnky polohrubé mouky
2 hrnky moučkového cukru
2 hrnky na hrubo strouhané cukety
1 hrnek oleje
1 hrnek mléka
1 PL mleté skořice
1 lžička sody
4 ks vejce
1 balíček prášek na pečení
1 balíček vanilkového cukru
ovoce – já jsem použila rybíz
Drobenka:
1-1,5 hrnku hrubé mouky
1/2 hrnku krystalového cukru
6 PL másla
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Použijeme hrnek o objemu 250 ml.
-
Mouku smícháme s práškem do pečiva, sodou, skořicí, cukrem a vanilkovým cukrem.
-
Přidáme strouhanou cuketu, olej, vejce. Dobře promícháme aby nám zůstalo těsto bez “bulek”.
-
Plech namastíme a vysypeme moukou, nebo použijeme pečící papír.
-
Těsto vylijeme na plech sypeme rovnoměrně rybíz, drobenku, pečeme na 180 C dozlatova.
