Delikátní bramborové tyčinky se sýrem, zakysanou smetanou a česnekem recept
Postup přípravy
- Brambory si oloupeme, uvaříme do měkka a rozmačkáme na jednotnou hmotu
- Slaninu nakrájíme na drobné kostičky
- Na jemno nasekáme petžel
- Do brambor důkladně vmícháme slaninu, petržel, zakysanou smetanu a podle chuti osolíme a popepříme
- Sýr si nakrájíme na přiblížně 5-6 cm dlouhé kvádry
- Z hmoty vytvoříme malé placičky, do středu vložíme sýr a zabalíme
- Potom tyčinky obalíme v hladké mouce
- Nakonec v rozšlehaném vajíčku a strouhance
- Nakonec osmažíme v horkém oleji
