Dezert ,,pštrosí vajíčka,,
SUROVINY
Budeme potřebovat:
400 g mléčná čokoláda
600 ml smetana ke šlehání
40 g želatina
500 g konzervované broskve
1 bal. vanilkový pudink
malé balóny
voda
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Balóny si nafoukneme do takové velikosti jako vypadá pštrosí vajíčko.
-
Čokoládu si rozpustíme nad párou a když nám mírně vychladne, ponoříme do ní nafouknuté balóny (tak cca do poloviny). Následně je položíme na papírem vyložený plech a necháme ztuhnout.
-
Když nám čokoláda ztuhne, balónek praskneme a odstraníme ho z každé strany.
-
Želatinu si necháme nabobtnat podle návodu ve vodě.
-
Smetanu ke šlehání si vylijeme do misky, přidáme pudink a nakrájené (nebo mixované) broskve (nějaké necháme celé na ozdobu), které vyšleháme mixérem. Postupně přidáme želatinu a dobře promícháme.
-
Touto směsí naplníme čokoládové poháry a na vrch položíme polovinu broskve. Necháme zchladit v ledničce a podáváme. Dobrou chuť!
