Dokonalá náhrada za obložené chlebíčky. Nejjednodušší a nejchutnější předkrm pro návštěvy.

Do misky nasypeme mouku, přidáme vajíčka a zakysanou smetanu. Důkladně metličkou vyšleháme, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a papriku. Ochutíme solí, pepřem a mletou červenou paprikou. Přidáme i nasekanou petrželku.

Osvědčilo se mi přidat i osmaženou cibulku na másle nebo přidat jeden stroužek česneku. Určitě vyzkoušejte.

Připravené těstíčko navrstvíme do hranaté úzké formy, kterou jsme vymastili tukem a vysypali moukou. Zapékáme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 40 minut.