Domácí KINDER BUENO tyčinka
SUROVINY
Budeme potřebovat (cca 30 ks tyčinek):
3 ks klasické dortová oplatky
3 tabulky mléčná čokoláda
4 lžíce slunečnicový olej
225 g loupané a pražené lískové ořechy
125 g moučkový cukr
50 g sušené mléko
50 g máslo
100 g bílá čokoláda
50 g slunečnicový olej
Na obalení:
mléčná čokoláda
hořká čokoláda
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nejdříve si připravíme náplň z lískových ořechů. Lískové ořechy rozixujeme pomocí kuchyňského mixéru na jemný prášek, přidáme moučkový cukr a sušené mléko. Důkladně promícháme – dostaneme pastu (mixujeme vše spolu do hladka). Pokud nemáte kuchyňský mixér, můžete použít i mlýnek na kávu.
-
V misce ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu spolu s máslem a olejem.
-
Obě hmoty vařečkou spojíme, vložíme do mixéru a ještě jednou rozmixujeme.
-
Dortovou oplátku potřeme náplní, zakryjeme druhou oplatkou a jemně zatlačíme. Necháme ztuhnout, nakrájíme a obalíme v rozpuštěné mléčné čokoládě.
-
Verze s čokoládou uvnitř:
Tmavou čokoládu ropustíme ve vodní lázni, přidáme 4 lžíce slunečnicového oleje a necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
-
Jednu dortovou oplátku potřeme náplní, položíme druhou oplátku a jemně zatlačíme. Překrojíme na polovinu. Jednu polovinu potřeme rozpuštěnou čokoládou, položíme druhou polovinu oplatky a necháme ztuhnout. Nakrájíme tyčinky, které obalujeme v rozpuštěné mléčné čokoládě. Ozdobíme tmavou čokoládou podle vlastní fantazie.
