Domácí Kinder MAXI KING

SUROVINY

Krém:

500 ml smetana ke šlehání
1 lžíce med
1 lžíce sušené mléko
1 lžíce vanilkový cukr
1 bal. prášková želatina

Karamel:

200 g kr. cukr
200 ml smetana ke šlehání
2 lžíce voda
200 g máslo
špetka sůl

Čokoládová poleva:

200 g mléčná čokoláda
100 g hořká čokoláda
50 g máslo
několik kapek oleje

Drobenka:

4 lžíce mleté lískové ořechy
4 lžíce mleté mandle
5 lžic kukuřičné vločky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Smetanu na šlehání vyšleháme spolu s medem, cukrem a sušeným mlékem do tuhé šlehačky. Želatinu připravíme podle návodu na obalu a přimícháme ji k vyšlehané šlehačce.

  2. Připravíme si plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem. Navrstvíme jednu polovinu krému.

  3. Na druhý, stejně velký plech na pečení navrstvíme vrstvu krému (snažíme se krém rozdělit rovnoměrně) a oba plechy odložíme na chladné místo odstát, dokud připravíme karamel.
  4. Cukr rozpustíme na pánvi, přilijeme smetanu a mícháním hmotu spojíme (dáváme pozor, protože hmota začne prskat). Na závěr přidáme máslo, špetku soli, vodu a karamel zjemníme.
  5. Karamel nalijeme na jeden plát nádivky, zakryjeme druhým plátem (pomůžeme si pečícím papírem, jde to mnohem lépe otočit). Z celého plátu nakrájíme tyčinky.
  6. Mléčnou a hořkou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme máslo a pár kapek oleje. Mícháním všechny suroviny spojíme. Tyčinky obalíme v čokoládě, posypeme směsí mletých lískových ořechů (nebo nasekaných), mandlí a kukuřičných vloček. Necháme ztuhnout a podáváme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button