Domácí máslo ze 40% smetany ke šlehání
Čas přípravy:
SUROVINY
3 bal. smetana ke šlehání 40%
voda
trošku soli
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nezapomeňte, že smetana musí být pořádně vychlazená, aby se rychleji srazila při šlehání.
-
Smetanu nalijeme do větší misky a šleháme na nejvyšších otáčkách, dokud se nesrazí.
-
Potom přidáme špetku soli (pokud nechcete, nemusíte) a rukama vytvarujeme máslo.
-
Promyjeme ve studené vodě a odložíme do dózy.
