Domácí meruňková marmeláda

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

4 kg čerstvých hodně zralých meruňek
1 kg cukru
1 bal. Gelfix Extra 3:1

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Meruňky omyjeme, očistíme od pecky a nakrájíme na menší kousky. Pokud máte meruňky velmi zralé, tak je ani krájet nemusíte. Dáme je do hrnce a přivedeme k varu.
  2. Připravíme si do hrnků 2 lžíce cukru smíchané s Gelfixem a za stálého míchání přidáme k rozvařeným meruňkám.
  3. Vaříme asi 15 minut, stále mícháme, odstavíme a plníme do sklenic. Sklenice pořádně uzavřeme, otočíme dnem vzhůru na 2 minutky a vrátíme je zpět.
  4. Zakryjeme utěrkou a necháme vychladnout na pracovní desce v kuchyni.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button