Domácí nutela krok za krokem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
1 šálek lískové ořechy
2 šálky mléko
2 šálky kr. cukr
2 ks vejce
3 lžíce kakao (vrchovaté lžíce)
4 lžíce hladká mouka
1 lžička máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Lískové ořechy bez slupky orestujeme na suché pánvi 10 – 15 minut. Necháme vychladnout a vložíme je do kuchyňského robota. Rozmixujeme na hladkou hmotu.
-
Mléko ohřejeme. Vajíčka s cukrem vymixujeme na hladkou hmotu, přidáme mouku, kakao, oříškovou hmotu, máslo.
-
Když je mléko horké, tenkým proudem přidáváme oříškovou směs a vaříme do zhoustnutí.
-
Pokud jste nedostali hladkou hmotu, nezoufejte. Dejte to zpátky do mixéru a mixujte do hladka. Domácí nutelu navrstvíme do skleněné nádoby. Dobrou chuť!
