Domácí rajčatový základ na pizzu

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

rajčata
cibule
petrželka
kopr
1 lžička oleje do láhve

Nálev:

1 litrvoda
3 PLcukru
1 PLsůl
3 PLocet

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cibuli a rajčata nakrájíme na plátky. Bylinky omyjeme a nakrájíme na menší kousky, nemusíme krájet vůbec.

  2. Do sklenic dáme 1 čajovou lžičku oleje a střídavě ukládáme cibuli a rajčata. Netiskneme, aby se všude dostal nálev. Poslední vrstva bude cibule a měla by být 1,5 cm od okraje poháru.
  3. Nyní si připravíme nálev.
    Do vroucí vody přidáme sůl, cukr a ocet. Nálev nalijeme do sklenic a pevně uzavřeme.

  4. Do pekáče dáme 3 cm teplé vody, uložíme sklenice s rajčaty a při teplotě 100 ° C sterilujeme 15 minut.
  5. Hezčí vypadají s čerstvými bylinkami. Bylinky dáváme podle chuti, jaké máme nejraději. Můžete nakládat i bez bylinek, ale s bylinkami mají lepší chuť.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button