Domácí rohlíky (dobré i druhý den)

SUROVINY

Těsto:

500 g hl.mouky
265 g vody
30 g sádla
2 lžičky soli
1 lžička cukru
20 g droždí

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Suroviny nandáme do pekárny. Nejdříve tekuté a pak sypké.
  2. Zapneme program těsto. Po vykynutí rozdělíme na 10 stejných bochánků (81 g).
  3. Vyválíme na dlouhý plát a smotáme na rohlík. Dáme na plech a zakryjeme folii. Necháme kynout 20 min.
  4. Mezi tím si rozpálíme troubu na 200 st. Rohlíky postříkáme vodou rozprašovačem a posypeme třeba mákem.
  5. Pečeme přibližně 10-13 min.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button